一島そば 一杯堂
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木灰そば、一杯。

沖縄・首里 — 創業は、これから(デモ)

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一杯を、ほどく。

INGREDIENTS — EXPLODED VIEW

沖縄そばの丼
自家製麺
木灰仕込みの自家製麺
三枚肉
三枚肉 — 六時間炊き
かまぼこ
島かまぼこ
ねぎ
朝刻みの島ねぎ

だしが、すべて。

豚と鰹、二晩。雑味は掬い続ける。